Pain de Proveさんはお客様が2人も入れば満員の小さなお店ですが、まずまず繁盛しており、タイミングが悪いとなかなか目的のパンに巡り合えないなんてこともありますがお味はなかなかです。
本日のパンはお初にお目にかかるブルーベリー&ヨーグルトクリームのベーグルです。
普通ベーグルって固くて重くて、そしてもっちりな感じがしているのですが・・・・。
こちらのお店のはふんわりしていますよ。
ヨーグルトクリームは無糖でほぼプレーンヨーグルトを水切りしてクリーミーにした感じの物。
これだけのブルーベリージャムと合わせてもまだもうちょっと甘くてもいいくらい。
もともとプレーンヨーグルトが苦手ですっごく甘くしないと食べられないの・・・だからかもしれない。
普通の人にしたら甘いと感じるのかもしれない。
しかしこのふんわりもっちりのベーグルはなかなか食べやすい。
普通のベーグルが苦手な人でもこれはいけるんじゃないかな。
Pain de Prove ぱん・ど・ぷるーぶ
江戸川区中葛西2-9-4
営業時間10:00~19:00
TEL03-3688-2779 不定休
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