2016年3月28日月曜日

抹茶カスタードとピーカンナッツのキャラメリゼ boulangerie JOE

本日はboulangerie JOEさんの小さなクグロフの型のパン、名前がわからないんだけど(^_^;)をご紹介♪


このパン2~3度目かと思うのだけど、以前食べた時よりもちょっと甘く感じる。
以前食べた時は本当に出来たてを食したせいかもしれないけれど。


ちょいとアップ。
最近寄りの写真にも写ろうとするファーちゃんかわいい(笑)


抹茶カスタードは言うまでもなく、その真ん中あたりの茶色はチョコレートと思われます。
(クリームでなく溶けたチョコかな)そしててっぺんにはキャラメリゼされたピーカンナッツ。

抹茶ものだけど和風に寄ってなくてチョコレートとかナッツとか使ってるあたりが絶妙な感じ。
パンとピーカンナッツがすごく香ばしくてとってもおいしい。

boulangerie JOE(ブーランジェリー・ジョー)
東京都江戸川区南葛西2-23-10
カーサデエスぺランサ1F
TEL03-5667-5490
定休日 月、火曜日

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