2016年6月6日月曜日

かぐや姫 菓匠白妙

昨日ご紹介したお菓子の中から、かぐや姫という名の付いたお菓子をご紹介します。


こちらがかぐや姫です。


どんなお菓子かなワクワク。


まず下に専用の器具(懐かしの牛乳の蓋開けるピックです)で底に穴をあけます。


穴が開いたら笹の葉で蓋をしてあるのを開けます。


底から息を吹きかけると空気が入ってつるんと出てきます。


底にかぐや姫に見立てた白花豆が入っています。

ピックを突き刺しちゃって割れたか・・・・はたまた双子だったかのかジャッジが難しい(笑)

本体の水ようかんは甘さ控えめでぷるんとしてておいしいです。
お替わりしたいくらい(*´∇`*)

お値段は少々しますが、竹の入れ物も風情がありいいですね。

菓匠白妙 HP 八千代中央店(←伺ったお店)
千葉県八千代市ゆりのき台4-1-14 TEL 047-489-1200
FAX 047-489-1800 定休日:火曜日・水曜日
営業時間:AM9:30~PM7:00
東葉高速線「八千代中央駅」下車 徒歩1分

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