道明寺 みづ喜

相棒が出かけたついでにみづ喜さんでお菓子を買ってきてくれました。
まだ季節的に少し早いんじゃないと思ったけど、道明寺です。

 

桜餅はくるっと派の管理人でございます（笑）

だから自分セレクトだと（道明寺は）あまり買わないです。

 

 

 

写真見てお分かりになるかと思いますが、この道明寺つるんとしていますよね。

仕上げに寒天のような透明なものが塗ってあります。

 

そして餅の部分の粒もとっても柔らかです。

たぶんそのせいでこの寒天の透明なもの塗っておかないと葉ははがれないし、餅はべとつくしということになるんだと思います。

 

丁寧なお仕事されています。

 

甘さも控えめでいくつでもいけてしまう感じです。

くるっと桜餅も期待してしまいます。←まだ見かけてませんが（笑）

 

 

みづ喜

東京都江戸川区西葛西５-６-２１

TEL:03-3680-6500

東京メトロ東西線「西葛西駅」徒歩１分
※北口を出て右手に。メトロセンターとパチンコ店の間の道を50Ｍ程進む。「関口ビル」１階 西葛西駅から116m営業時間　10：00～20：00
定休日　火曜日　※不定休