パンプリン 湘南堂

昨日に引き続きまして、湘南堂さんのパンプリンです。
これ相方が買ってきてくれました。

コルクパンを使って作られているそうです。
甘さ控えめでシロップやジャムなどお好みのものを足して食べると良いそうです。

相方はこのままでも美味しいと何もつけずに食べてました。
私は家にあったあんずジャムを付けて。

ほんとあっさり甘さ控えめ。
朝食にベーコンやサラダなど塩気のものと食べてもいいかもね。

湘南堂　葛西店
東京都江戸川区東葛西2-5-2　小林ビル1F
営業時間　10：00～19：00
定休日　火曜日
03-3877-1011
HP

チョコっと（ハート）いちご 湘南堂

昨年オープンした、東葛西2丁目にある焼きたてコルクパンの店湘南堂さんの季節限定品です。

もともとは写真にもある通りバレンタイン用の商品のようでしたが、好評につき季節限定品に昇格したそうです。（現在はハートの札は刺さってません）

上にかかってるのはミルキーなチョコでドライのイチゴやクリームとの相性は良い。

チョコの上のドライ苺（最近ちらほら見かけるようになってきましたね）これもちょっとリッチな感じがしていいですね。

中にいちご味のマスカルポーネクリームが入ってます。

クリーム、チョコレートそれぞれ美味しいんだけど、パンがおいしいんだよね。
きめ細かくてふんわりしたパン。

買ってすぐ相方と半分こして食べます。
そして夕食後、また半分をシェアします。

結局1人で1個食べるんだけど（笑）
我が家ではそんな食べ方が気に入ってます。

湘南堂　葛西店
東京都江戸川区東葛西2-5-2　小林ビル1F
営業時間　10：00～19：00
定休日　火曜日
03-3877-1011
HP

じゃがりこ バターチキンカレー

じゃがりこの期間限定味バターチキンカレーが手に入りましたのでもぐもぐ。

バターチキンというだけあってあまりスパイシーじゃないんだよね。
カレーはほんのりって感じ。

最初ちょっとパンチが物足りない感じなんだけど、食べ進めているうちに、ああっカレーだわってなる。

しかしカルビーと言えばカールのカレー味があるから、どうしてもあの程度は期待しちゃうけども、すこし大人な自分にはマイルドすぎるかな。

まぁなんだかんだ言っても完食したんですけどね（笑）

バリィさんの今治ラーメンやけん

くまモンのラーメンに続きバリィさんのラーメンでございます（笑）

やっぱり可愛いパッケージ！！

バリィさんのラーメンなら鳥だしでしょと思ってたら、愛媛産の鯛エキス60％使用の鯛だしラーメンとかって軽い裏切り（笑）

そしてバリィさん今治ラーメンもバリィさんの可愛いなると入り。

バリィさんのラーメンには後入れのオイルなどはなくて、お湯を注ぐ＆3分待つだけ。

上品な鯛のお出しと香りとやさしい塩味ですっごくあっさり系。
これ受験勉強とかのお夜食に合いそうですね。

最後にご飯ちょびっと入れてサラサラってしたい感じです。

具の味付き鶏そぼろの生姜ちょっと効きすぎ折角の鯛だしの繊細な感じが消えちゃう。
そこちょっともったいない感じ。

くまモンもバリィさんもそれぞれ美味しかったけど自分の好みで言えばくまモンでしたね。

くまモンのラーメン
バリィさんのラーメン

くまモンの熊本ラーメンだモン！

あまりにも可愛くて夜食用にと買っておいたカップめんです。
まさかの白黒クマ共演（笑）

メーカーはエースコックです。

お味は黒マー油豚骨です。

くまモンのかまぼこが入ってます！

3分待って黒マー油を入れて出来上がり♪

黒マー油が香ばしくてにんにくの効いた豚骨味でまさに熊本ラーメンです。

なかなかおいしいです。

OKストアにスポットで入ったみたいだから、多分売り切れごめんで幻の味になりそう。

もうちょっと買っておけば良かったと後悔しております。

追記
ネットで買えるみたいですよろしければ・・・。
くまモンのラーメン
バリィさんのラーメン

チーバくんプレミアムあんぱん 石窯ベーカリーサンブレッタ

今日もサンブレッタのパンをご紹介します。
このチーバくんプレミアムアンパンはサンブレッタを訪れる度に購入しています。

チーバくんの焼き印が押してあります。

毎回買うのですけど、その度に誘惑に負けた敗北感が・・・・あるパンなの。
それはね次の写真を見てください。

チーバくんを無傷でと思ったら解りづらい（笑）

これ！これですよ。
クリームたっぷりすぎるだろっ（笑）

皮のパンはふわふわで軽い食感。
餡はさっぱりの潰し餡でクリームの軽い食感と合わせて食べるからなおさら軽く。

ふわっと1個完食してしまうし、満足感もある。
そして毎回食べた後のカロリー高いんだろうなという少々の罪悪感。

でもやっぱり来月も買うんだろうな（笑）

石窯ベーカリー　サンブレッタ八千代店
千葉県八千代市大和田新田755　京成バラ園内
TEL047-459-5890
営業時間ＡＭ７：００～ＰＭ７：００
定休日　なし
駐車場　180台

チョコ＆チョコデニッシュとレーズンクッキーデニッシュ 石窯ベーカリーサンブレッタ

いろいろあったので少し前に撮った写真ですけど、せっかくなのでね。

（手前）チョコ＆チョコデニッシュはバレンタインの季節ものかしら？
食べるとねサクサクのデニッシュの層からチョコチップもちらほら現れる。
見た目通りおいしかったです。

それと（奥）レーズンクッキーデニッシュは翌日にオーブントースターで焼き直ししたのですが、見た目以上にサクサクしててほんとおいしかった！！

このタイプのパンはどこぞかのエスカルゴパンとかいうのが起源なのかしらん？
ネタ元も食べてみたい気がします。

見た目も可愛いパンなので（写真の腕は全然追いついてないが）おされ風に撮ってみました（笑）

石窯ベーカリー　サンブレッタ八千代店
千葉県八千代市大和田新田755　京成バラ園内
TEL047-459-5890
営業時間ＡＭ７：００～ＰＭ７：００
定休日　なし
駐車場　180台

【ぬこ様】にゃんにゃんにゃ～ん猫の日

どちらさまのねこちゃんも・・・・（お外の猫ちゃんも・・・・）

ぬっくぬくでふわわわで

とろろろろ～んでおなかいっぱいでありますように！！

2月22日22時22分　今年最後の猫の日のにゃ～なのにゃ～。

春の嵐と共に

春の嵐が消えそうなその人（母）の命のともしびをいとも簡単に消し去ってしまいました。

自分が到着するのを待っていてくれてそれから9時間近くも頑張ってくれたけど、「明日も来るよ」伝えたその約束は叶わなかった。

その亡骸は葬儀屋さんが預かってくれているようで、（住まいが離れていることもあり）今度会えるのは葬儀の日となります。

本当はブログのネタに仕込んでいたものですが、そろそろ食べごろを迎える手製のガトーショコラを供えたいと思います。

しばらくの間おやすみします

引っ越し間もなくて訪問者も少ないブログなんですがね。

親族に具合の悪い者がおりまして、私は元気です。

ご報告まで。

道の駅で買ったもの（2月）

今月もまたしてもの道の駅で買ったものご紹介ですよぉ(*^^)v

今回は前回買ってとっても気に入った黒いちご目当てで行きました。
もう相方がくろいちご、黒苺、クロイチゴってうるさい（笑）

それからクリスマスのあまおうがすっぱ過ぎてトラウマになっちゃってる。
またすっぱかったらやだなと思うと買えない。
↑大げさすぎ（笑）

そんなことで行ったのに黒いちごは買えませんでした。
まぁ生産がすごく少ないのでそういうことは想定していましたが、残念ザンネン。

違うイチゴを買いました。
品種は書いてないけど「とちおとめ」あたりかと思います。
ちょうど品を卸しにきた農家の人が並べていたので聞けばよかったんだけど、とにかくすごい混雑でビビってるうちにそしてすでに並んでいる別の農家さんの品種と迷っているうちに帰られていました。

今回は名無しのいちごにかけました（笑）

１つぶ食べてみましたが（何もつけないで）酸味は少ないが肝心な甘みも少なめ。
ただ酸味が少ないのでそのままなにも付けずにでも十分食べられる。
後、香りがすごく良い。

そのまま食べようかスイーツにしようかちょっと迷っています。

韃靼そば茶は2回目の購入。
チベット産だそうですが韃靼なので本場なのか（笑）
我が家ではお米に雑穀とこの韃靼そば茶を小さじ1くらい毎回入れて炊くようにしています。
香ばしくておいしくなります。
それに韃靼そば茶には血液サラサラの成分がたくさん含まれているようですよ。

豚肉も新鮮そうなので毎回少量ですが購入していますね。
でも暖かくなったら買えなくなるかな・・・・今はクーラーボックスとか用意していかないので。

ごま豆腐は今回初の購入とりあえず冷ややっこからですかね。
このほかにもお米やお野菜などを少し買っています。
今回はこんなところでぇ(^_^)/~

ラ・メゾン白金のデセールショコラ

イオンのバレンタインデーギフトコーナーさすがに平日だと空いていますね。
ついつい自分チョコ買ってしまいました（笑）

これおいしそうに見えました(*^。^*)
この日、デセールショコラの残りは4つでした。

それぞれ味が違うらしいので、カンペ用に写メしてきました（笑）

バレンタインデーまでもう数日となるといくつかのチョコは売り切れです。

売り切れましたって札が見本のチョコレートの値札のあたりに置かれるんだけども、もともと見本がなかった（先日紹介の）タブレットチョコレートなんてもう売り場もなく幻のチョコです。

タブレットチョコ来年見つけたら別の種類ぜひ食したいと思います。

デセールショコラはしばらく目の保養してから食しまする。
ひと先ずはお写真のご紹介だけでして・・・すみません(o*。_。)oペコッ

道の駅に買い出しへ

本日は休日だったけど、いつものように道の駅やらに買い出しに出かけてまいりました。
いつもは平日行ってるので人が多くてビックリ。

通り道のバラ園はシーズオフなので人はまばらでしたが、もう少しで咲きそうなミモザかアカシア？が入り口にあったので撮影してきました、

 

 

ほんとあと少しで咲きそう！

 

 

枝先のほんの数枝がふわふわのお花を咲かせていました。

一足早い春を見つけてファーちゃんうれしそう（●＾o＾●）

 

あと数日で春が訪れていることを教えてくれるのでしょうね。

クーベルチュールチョコレートを買いました♪

昨日はイオンの火曜市を探索がてら、いろいろなお店のバレンタイン商品やら自分チョコやら買ってきました。

まずは友チョコ用のカプセルチョコを作るために本番用のクーベルチュールチョコレートです。
カルディコーヒーファームで購入しました。
（明日は自分チョコをご紹介しますよん）

前回ビターで作った時に苦かったので今回はスイートを買いました。

 

先日ダイソーで買ったチョコレートの入れ物がほんとにカプセルチョコにジャストサイズで＼(◎o◎)／！びっくり。

まぁ合いそうだから買ったんですけどね(笑)

 

 

丸い箱の後ろに写ってるピンクの箱です。

 

 

箱に3つ入るので150gですから2個までは失敗できますって、ダメダメ頑張らなくちゃ(*´Д｀)

 

本命チョコの人はドキドキしながら作るのでしょうねぇ。

皆様のチョコレートも恋もうまくいきますように・・・・(^_-)-☆

じゃがりこ期間限定ねぎ塩だれ

またまたじゃがりこの期間限定味を見つけたので買いました(*^^)v
今回のは期間限定ねぎ塩だれです。

う～んこのキンピカのパッケージに見覚えがあるけど、食べるのがお初ではないかもしれないが・・・ブログにはしてなかったのでまぁいっか（笑）

まぁ味は想像どおりでおいしいです(＾◇＾)

ニンニクとポークのエキスと塩味でちょっとラーメンぽい感じがしなくもないけど。

ピントずれずれその1
乾燥ネギのつぶつぶがちゃんと見えますね。

ピントずれずれその2(笑)

まぁこっちはファーちゃんに合ってるからまだマシ（爆）

じゃがりこのHP行ってみたけどこの味の事は見つけられなかった。
新しいバターチキンカレーってのが出てるみたい。
探さなくちゃ～ではではぁ♪

追記
ちょびっと検索してみたところ、期間限定とはいえ度々発売されているお味なもよう。
食べたことある気がしたのはそのせいでした。

紅玉を使ったリンゴヨーグルトケーキ

５つ売りで買った紅玉とオレオブルーベリーヨーグルトケーキで余ったヨーグルト消費レシピです。

紅玉2個
卵2個
薄力粉100g
ベーキングパウダー3g
オイル50g（太白ごま油使用）
三温糖100g
レモン汁少々（リンゴの変色を防ぐため）
ダークラム少々
ヨーグルト200ｃｃ

リンゴは1つをくし切りにしておく（紅玉だと色素が残るので皮を残しても良い）
もう１つは混ぜ込むのでい１cm程度の銀杏切り

全部をきれいに混ぜる（銀杏切りのリンゴは最後に）
型に流し込んだら上にくし切りにしたリンゴを飾る。

180度で40～60分焼くだけ♪
型が小さくて厚みある場合は1時間程度焼くことになります。

仕上げに好きな洋酒にあんずジャムを溶いて塗ります。
（キルシュを使いました）

小さなファーちゃんは気が付いた？あれ変だぞ・・・。

 

仕上げのあんずジャムを塗るのを忘れていました（笑）

 

 

表面の感じ全然変わりましたね（笑）

皮の赤色がきれいに残っていますね。
さすが紅玉です。

これまた計ってまぜて焼くだけという失敗しようのないスイーツのご紹介でした(*^▽^*)

上用饅頭 能登屋

普段お買い物しているスーパーに「風のマーケット」というのがありまして、産直品とか地元の小さなお店がそのスーパーに品物を直でおろしている感じです。

スーパーの一角なのですが、そこだけ道の駅みたいな感じになってるのです。

能登屋さんも風のマーケットに商品を卸していて、今回はこちらで買っております。
定番品と季節の品が2種類くらい並びますが、2月6日訪問したら季節の和菓子が替わっていたのでご紹介します。

上用饅頭（じょうようまんじゅう）というのは皮生地に山芋などをまぜてつくるお饅頭のことのようです。

中はこしあんで甘さは控えめながらもたっぷりと詰まっています。

それほどの大きさではないのですがみっちりとした餡に食べ疲れそうになるとちょうど桜花の部分に到達しその桜の香りとうすい塩味がほどく良く変化をもたらし後半戦もパクっていけます(笑)

ビジュアルも春らしくていいですね。

何年前かは忘れましたが、本店はどんなお店かと車で伺ったこともあります。

どれを食べてもそれなりにおいしくてみづ喜さんを知るまではこちらばかりで買っていました。
今も普段の買い物のついでに買っています。

和菓子好きの相方は買い物の度ほぼ毎回・・・・やせの大食いうらまやしすぎる(;´д｀)トホホ

ダイソーで買ったもの

100均大好き管理人、本日も買いました(*´▽｀*)

本日のお買い物も見てやってください。

まずはバレンタインデー用のチョコレートグッズですね。

小さくて小回りの利くスパチュラです。
あると便利だなぁと思っていたので（笑）

ホワイトチョコレートはダイソーブランドの後に買った国産の製菓用チョコレートがブラックで苦すぎるのでこちらをブレンドしてみようと買ってみました。

ダイソーにはいくつかチョコレートがあってこちらのシリーズは国産のメーカーでした。
ただ量はマレーシア製に比べると少ないです。

それからブログを復活して以前はデジカメでしたが、今はスマホで撮っているので物を手にもって撮る（片手にスマホ、片手に物となり）とき画面をタッチするのがすごくむずかしいのです。

こちらだと手がフリーになるので使えるかもと思って。
使えなくても100円ならば後悔も少ないかなと。

そして手作りの細々としたパーツや小物をしまおうと買った箱です。
同じデザインでサイズがいろいろとありました。
バレンタインのラッピングコーナーにありました。

それぞれの使い心地などは特筆することがあれば後日書くかもしれません。
本日はご紹介まで（●＾o＾●）

ココナッツミルクチョコレートシフォン

バレンタインデー近くなのでチョコ味のお菓子を作ってみようとチョコレートシフォンを作りました。
最近シフォンは失敗していないので安心していたのでしたが、久々失敗しました(^_^;)

全然膨らんでおりません( ；∀；)

お皿にひっくり返したところ、まぁ食べられそうな感じではある。
（味はまぁまぁおいしく出来てました）

みっちりしてるけど一応シフォンにはなってる。

 

失敗の原因の１つはこれ。

100均のヤツだから・・・（笑）

 

シフォンにきれいな膨らみを作るために焼きの途中で十字に切れ目を入れますが、その時にこの穴に掴んだ鉄板の淵があたってあちっとなり鉄板を落としました。

 

 

下におろす形のオーブンの蓋のおかげで落下は15ｃｍくらいで済んだのですが、これから膨らもうとしているメレンゲの泡を消したのはほぼ間違いないです。

 

暖かい空気も一気に抜けたことでしょう。

 

切れ目を入れた後ほとんど膨らんでませんものね。

 

上の部分が固いけど（どうせ泡が消え火が通りづらいからと長めに焼いたのもいけなかった）まん中へんはふわふわシフォンになっています。

 

ココナッツミルクの香りや風味はほとんど感じません。

 

ココナッツミルクは開封しなければ、牛乳よりも保存期間が長くてお菓子作りでは代用になりそうなので試しにいろいろなものに混ぜているところです。

 

食べ終わったらリベンジしたいけど、バレンタインは過ぎちゃうかな（笑）